Vindemia d'oru

Issu du cépage muscat petits grains récoltés quand les baies sont rôties.

D'une exceptionnelle teneur en sucre et en arôme, cette vendange subit une longue macération, puis un élevage sur lie en cuve et enfin un élevage sur lie fine en barrique. A boire en apéritif, sur des entrées types fois gras, sur des fromages forts, et des desserts.

 

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